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猪油渣练出来的油能吃吗

答案:3  悬赏:50  
解决时间 2021-02-17 21:04
猪肉练出油后剩下的渣再被重新提炼,那个油能吃吗?
最佳答案
一般来说,植物油经过多次高温后都不建议食用。动物油貌似还行。当然,为健康着想,那点再炸出的油还是不要了吧。呵呵。
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应该是不能吃的,水都不能重复烧,更何况油
常吃油渣不利于健康。油渣中含有大量的动物脂肪,属于饱和脂肪酸,即硬脂。少吃无妨,多吃对人体有害。它不但可引起肥胖,还可使胆固醇升高,导致动脉硬化、高血压、心脏病、心脑血管疾病等。过多食用油渣,是诱发癌症的高危因素。对于猪油渣这类食物,切不可过食,否则,势必增加3,4苯荓芘的摄入量,也即增加食道癌、胃癌的发病率。
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