羊肉煮茼蒿金针磨做法

羊肉煮茼蒿金针磨做法

金针菇 （凉拌菜）
做饭：
1、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。

2、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。

3、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上

茼蒿 （热菜）
做法：
主料：茼蒿，豆腐
调料：葱、蛋清、盐、鸡精、料酒
做法：1茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀；
2锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味，加入豆腐茼蒿翻炒即可。

把茼蒿洗干净加蒜沫爆炒

茼蒿焯水后加蒜泥 麻油 盐凉调

还可以用面粉将洗净的苘蒿切碎后加调料拌匀蒸着吃也不错！

4、 加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可

用料 主料 茼蒿适量 水适量 生抽适量 【平淡的幸福】羊肉茼蒿的做法 1. 茼蒿洗干净后沥干水分。 2. 切一半备用。 3. 锅里放少许油。 4. 放入茼蒿翻炒。 5. 放入羊肉和一碗清水。 6. 加生抽和火锅料烧开。 7. 锅开之后放入适量的盐，葱花，味精即可。