鸡汁豆腐串的汤汁怎么做？
答案:6 悬赏:40
解决时间 2021-10-27 10:57
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-10-27 00:27
鸡汁豆腐串的汤汁怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：执傲
- 2021-10-27 00:50
高汤1盒，豆腐串12串，海带适量，豆腐皮2张，面筋卷2条
蒜适量，豆腐乳适量，孜然粉适量，香菜适量
1. 准备好原料
2. 把除豆腐串外的原料改刀。
3. 油温六七成时，下入豆腐串炸一下。
4. 捞出沥净油。
5. 把原料放入锅里加入史云生上汤。 （如果没有上汤，就用鸡架骨加上大料煮一些鸡汤就行）
6. 大火烧开后转小火盖上盖煮上半个小时或更长。
7. 蒜加少许盐捣成泥，兑入适量凉白开水。
8. 豆腐乳加少许水搅开。
9. 豆腐串入味后加入孜然粉，豆腐乳汁和适量盐。
10. 出锅时加入少许蒜汁和香菜即可。
独家配方 个人创新 拒绝盗版 谢谢
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- 1楼网友：未来江山和你
- 2021-10-27 06:33
汤是高汤了鸡鸭架子一类的小火熬成，酱有好多种的，便宜的就用花生酱浇生抽料水就好了
- 2楼网友：污到你湿
- 2021-10-27 05:22
用鸡架熬汤。
- 3楼网友：神也偏爱
- 2021-10-27 04:30
买一瓶鸡汁就可以了
- 4楼网友：上分大魔王
- 2021-10-27 02:50
有一种鸡汁粉加在汤里就可以了。
- 5楼网友：孤独入客枕
- 2021-10-27 02:03
用鸡架熬汤。鸡汁粉加在汤里就可以了
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