蒸粉的配料怎么做
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-19 14:04
- 提问者网友：欺烟
- 2021-10-18 13:49
蒸粉的配料怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：持酒劝斜阳
- 2021-10-18 14:11
配料: 淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。 在广东这边叫肠粉 广东肠粉的制作材料: 主料:淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。 广东肠粉的做法: 1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，加水拌和柔透，静置2小时; 2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿; 3、上笼后搁置2-3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。 (有牛肉的 鸡蛋的 猪肉 很多种口味)
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