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咸鸭蛋和新鲜鸭蛋,哪个营养价值高?

答案:1  悬赏:20  
解决时间 2021-10-14 01:29
咸鸭蛋和新鲜鸭蛋,哪个营养价值高?
最佳答案
咸鸭蛋营养价值高,但并非人人适用,咱们来说说他的价值吧
1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;
3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;
4、鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一
但是他并非所有人适用,如 :1、是阴虚火旺者的食疗补品;2、孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用;高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。
*****还有就是咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。切记切记!!
新鲜鸭蛋也有他的营养价值
鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经;
有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效;
用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。鸭蛋含有蛋白质、磷脂
、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
中医药学认为,鸭蛋味甘,性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。当然这些指的是新鲜鸭蛋
&&新鲜鸭蛋一般适用于人群,但又部分人忌食————
—— 凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
@@@@@看了这么多,你觉得哪个营养价值更高?就个人而言,本人偏向新鲜鸭蛋。。。呵呵。。。他有美容、滋润的效果,这个事个人喜好来决定其价值的高低。。。
请多多指教
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