糯米脆皮小馒头制作过程
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-03-29 15:28
- 提问者网友:送舟行
- 2021-03-28 17:00
糯米脆皮小馒头制作过程
最佳答案
- 二级知识专家网友:詩光轨車
- 2021-03-28 17:47
食材主料糯米粉150g清水110g糖25g开水35g辅料玉米油10g红豆沙适量步骤1.糯米粉、糖和清水混合,揉匀。2.把开水冲到澄粉上烫熟,加到糯米团里,再放入玉米油,一起揉成团。3.分成平均的小团,放到刷了油的盘子上。4.开水上锅蒸8分钟,呈半透明状即可。5.晾凉至温热,压扁后包入豆沙馅,整形。6.在熟糯米粉中滚一下即可。
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