鉴定嘌呤碱时沉淀较少的原因

鉴定嘌呤碱时沉淀较少的原因

在用碱酸法进行提取纯化时，应当注意所用碱液浓度不宜过高，以免在强碱性下，尤其加热时破坏黄酮母核。在加酸酸化时，酸性也不宜过强，以免生成钅羊盐，致使析出的黄酮类化合物又重新溶解，降低产品收率。当药材中含有大量果胶、黏液等水溶性杂质时，如花、果类药材，宜用石灰乳或石灰水代替其他碱性水溶液进行提取，以使上述含羧基的杂质生成钙盐沉淀，不被溶出。

茶叶中的嘌呤碱分析 茶叶中的嘌呤碱：(1)主要有2%-5%咖啡碱、少量可可碱和茶碱。毛叶茶中嘌呤碱主要是可可豆碱,含量为4.4%.(2)嘌呤碱是一种中枢神经的兴奋剂。(3)嘌呤碱能使血管中平滑肌松弛，增大血管有效直径，增强心血管壁的弹性和促进血液循环。(4)嘌呤碱有明显的利尿和刺激胃液分泌的作用。(5)和游离态的咖啡碱在生理功能上有所不同。(6)嘌呤碱的安全性评价：在人类的正常饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用;在人体的半衰期2.5-4.5h。fda规定咖啡碱的剂量为40mg/kg.d。 核酸中的嘌呤衍生物主要由两种，即腺嘌呤(adenine，a)和鸟嘌呤(guanine，g)。 动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤；水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤。