花茶的搭配

花茶的搭配

熏衣草：又名香水植物，净化心绪解除焦虑。
桂 花：具有一种天然花香，有化痰、散淤治咳等功效。
洋甘菊：具有微口甘甜、可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛，对胃酸、神经有帮助

柠檬草：具有滋润脾胃、帮助消化、降低胆固醇等功效。
牡丹花：百花之王。具有护肤、美容养颜、清心润肺、调经活血治关节痛、风湿痛等功效。
桃 花：具有利水、活血、通便（有几个帖子好像也有介绍这个效果），凉血解毒、清心润肺等功效。

山茶花：性味甘、肯有凉止备、散淤消肿降压、降血脂等菌效。
百合花：性微零平，味甘微苦，有润肺、清火、安神功效。治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。1、治小儿天疱湿疹、暴干研水，馄菜籽油涂之。2、治老弱虚晕，有痰有火，头目昏，百合花三朵，皂子七个或密或沙糖同煎服。
杜鹃花：味甜、性温、具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿，治风湿痛等功效。

白玉花：具有行气化浊、止咳治慢性支气管炎，前列腺炎、具有暖胃、清心润、护肤养颜等功效。
金莲花：具有清热解毒、治上感、扁桃体炎、咽炎、急性中耳炎、口疮、喉肿等功效。
勿忘我：具有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。

代代花：性味苦，有破气行痰，散积消痞之功，治咳嗽气逆胃腕作痛等功效。
红雪茶：产于云南海拔3800米的高山雪地，天然野生珍稀罕见，世之奇物。开水冲泡，色泽红亮，犹如经葡萄酒；叶体洁白，即（白雪茶）。形如珊瑚绽开，品味纯开，略带阴香。此品具有清心开窍、降低血脂、胆固醇的作用，适用于高血压、肥胖症、神衰体弱等症状，是食疗的理想佳品，开任何副作用。
佛手花：气味浓香、有破气行痰、化痰治咳、理气开胃等功效。

红 花：活血通经、散淤化痛、跌打损伤等功效。
苦瓜茶：具有清暑、涤热、平肝明目、护肤养颜等功能。
芍药花：具有清热银暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜等功能。

玫瑰花：排毒养颜、调节内分泌、疏肝解郁、健脾活血、胃脘积寒、对腹中冷痛、习惯性便秘有很好的治疗效果，同时还可美化肌肤，淡化黑色素，长期饮用可改善睡眠。
牛蒡茶：主治疏散风热，宣肺透疹消肿毒，治风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透风疹作痒痛肿疮毒，能利必便等功效。
杨槐花：具有清心、润肺、平肝明目、对眼睛具有保护作用，可预防角膜炎功能。

玉美人：清肝、去火、解毒目赤、头痛、咽炎、去斑、养颜美容。
红巧梅：俗称妃子红，调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑、特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效。如作外用能使皮肤防裂、变得白嫩、经润的理想的上佳用品。
情人草：含笑花，具有滋润肌肤，清心除烦，台虚安神、美容消斑等保健功效。

辛夷花：消炎、清热、和胃、化痰、流鼻血有一定功效。
芙蓉花：清热、解暑、活血、消肿、排脓。
薄荷花：具有强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血，补所血，平肝明目护肤养颜等功用。

灵芝草：对人体增强活性物质；能杀菌灭毒，解治冠心病治疗高血脂，降低稳定血糖，改善失眠，提高睡眠，搞衰老，美容功效。
合欢花：具有清热解暑，养颜斑解酒等功效，可单咆，也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡。
迷迭香：浓烈的芳香能刺激神经系统，促成注意力集中，记忆力集中，并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。

柠檬片：甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。
香金莲：又名口香菊，气味芳香，保肝健胃、活血、补血、利尿、排毒养颜、治上呼吸道感染、气管炎、咽喉炎、膀胱炎诸种炎症有良好功效。
橙菠萝：排毒养颜、活血通经、调节内分泌、理气、健脾胃、美容消斑。

绞股蓝：又称人类福音草，本品口感甘醇清甜、气味芳香，是中老年人上好的保健饮品。
茉莉：有提神功效，可安定情绪及解郁闷。有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用，此外对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。
马鞭草：为一可提神的花草茶，可以消除恶心感并促进消化，有助于刺激肝功能，强化神经系统，且有瘦身减脂功能。

金盏花：治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效，保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮。此外有助解缓经痛，建议女性不妨多加饮用。
菩提花：可以减轻感冒、慢性失眠，更有助于治疗神经衰弱，降血压及防止动脉硬化。如运动后饮用，可让身体觉得更舒适。此外还有助于消化，促进新陈代谢。
紫罗兰：润喉且有助于呼吸器官疾病治疗，如伤风、感冒及咳嗽等。也可以解决宿醉问题，以及因蛀牙引起口腔异味。

柠檬草：又称“柠檬香茅”，有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤等功效，有助于女性养颜美容之用。
甘菊：有大地的苹果之称，名列欧洲人最常饮花草茶的榜中，味微苦、甘香，可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有所助益。
洛神花：味酸，有活血补血功能，能生津止咳、养颜美容且有助消化，增强胃功能。

茴香籽：能帮助减轻体重，振奋精神，也是消化不良、胃寒、胃痛、腹痛的理想药草，在欧洲普遍也用于纾解呼吸不顺及促进产后乳汁分泌。
香蜂草：如柠檬般清香，可去除头痛、腹痛、牙痛，并有助于治疗支气管炎以及消化系统疾病。
月季花：排毒养颜、调节内分泌、调经止带、对内分泌失调及腰酸肾痛的妇女非常适合，对妇科疾病也有很好的治疗效果。

康乃馨：能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢，具有洧心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统的功效、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
桂圆花：本品圆眼又叫桂圆花、地名龙眼花、其甘甜、气味芳香，治五脏邪气、治厌食、食欲不振、安神健脑、开胃健脾、补血、补气是秋冬季节温补的保健饮品。
香蜂草：消化不良、舒解经痛、化毒解毒、消炎、去青春痘。孕妇避免使用

百里香：消除肠胃涨气、安扶消化系统、增加精力、抗菌
梅花：可改善青春痘，粉刺，黑斑。
明日叶：强精固肾、活络经骨、补肾、补脑、腰膝无力。

蜀葵花：强化呼吸系统及预防感冒，可以祛痰，对支气管炎或声音沙哑都有帮助，肠炎和结肠炎引起的疼痛，舒缓咳嗽和感冒引起的喉、胸不适感，搭配接骨木效果更佳。
紫罗兰：清除蛀牙引起之肠胃口腔异味，舒缓感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状，对支气管炎也有调理之效，改善便秘及消化不良，常饮还可保持呼吸道粘膜的顺畅，能解毒、调气血、消除疲劳、减轻眼睛疲劳、愈合伤口，与薰衣草疗效更佳。
欧石南：有镇定、消炎、利尿、促进循环作用的功效，可防治青春痘，对泌尿系统有抗菌效果，以石南水泡澡可舒解风湿痛。

苹果花：补血，解神经痛、肝斑、明目治疗黑斑、面疱、粉刺、养颜美容、帮助消化、强肝活血、健胃整肠，长期饮用可解青春痘。
甜菊：绝佳代糖，无热量、不发胖、不蛀牙，适用糖尿病患者。

玉蝴蝶：是云南少数民族的一种民间茶，茶形秀美，放入杯中泡似蝴蝶翩翩起舞，茶形秀美，茶汤清澈茶叶清幽淡雅，又是一味名贵中草花能清肺热，对急慢性支气管炎有很好的疗效。与三七花冲泡，对咽喉肿痛，声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜，强心补肾；与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。
竹叶青：其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
三七花：本品含人参皂甙、三七皂甙等多种活性物质，降血脂、降血压、搞癌，提高心机供氧能力，增强机体免疫功效。

紫翼天葵：能舒缓感冒、喉咙痛及咳嗽。
桃金穰：具消炎杀菌，防治尿道炎、支气管炎及鼻窦炎的功效
杜松果：有健胃利尿，预防膀胱炎、尿道炎，减轻关节疼痛的功效。

蔷薇实：又称玫瑰果，含有丰富的维他命C，具有养颜美容的功效。
蓝锦葵：具有逸肝脏，使经络通畅，消除眼睛疲劳，对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
月桂叶：滋养胃，解胀气，治风湿神经痛。

鼠尾草：强化身体组织，提升血压，孕妇不宜。
披萨草：可调经活血，孕妇不宜。
特瑞冈草：温经散寒，具强壮镇定，安胎之效。

肉桂棒：健胃整肠，胃寒或胀气的最佳良药。
柑橙花苞：富维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。
丽春花：滋肤养颜，避免皱纹产生，对干燥及敏感性皮肤有益，可治疗咳嗽文字




腊梅花茶
腊梅花清肝明目、疏利咽喉，常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花7、8朵，沸水冲泡饮用即可。

金银花茶
金银花清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选济银花10克，沸水冲泡频饮。

苹果茶
苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片，加水煨煲去渣后当茶饮，连续饮十日便可见效。

甘草茶
甘草10克，茶叶5克，食盐8克，配水1000CC，按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用，可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。

荷叶甘草茶
鲜荷叶100克 ，甘草 5克，配水1000CC，按此比例，先将荷叶洗净切碎，把水烧开，然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟，滤去荷叶渣，加白糖适量饮服。有清热解暑、利尿止渴之保健功能。

薄荷甘草茶
鲜薄荷叶10余片，甘草 5克，绿茶5克，太子参10克，开水500CC，按此比例，泡10余分钟后，滤去其渣，加白糖适量，调匀饮服。有解热消暑，清凉解毒、发汗解表之功；对头痛目赤，咽喉肿痛、风热感冒等症，疗效甚佳。

荸荠茅根茶
鲜荸荠100克、洗净切碎；鲜茅根100克，配水1000CC，按此比例，先将水烧开，投入荸荠、茅根，煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，饮服。功能清热化痰，生津止渴，降压利尿。

陈皮姜茶
陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000CC，按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

山楂茶
山楂 20克，甘蔗200克，水煎去渣，当茶饮用。有清热泻火、润燥止渴的保健功能


泡出一壶好看又好喝的花草茶，在茶叶分量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，是要讲究些技巧的。

茶与水的比例 花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式。单一的花茶材料，如用500CC的沸水来冲泡，应取份量为5～10克；混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克。

味道调配一般来说，1人份的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含热量的甜菊叶来调味。调味时最好也浸泡2、3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500CC来看，理想的茶叶和冰糖比例为3：2，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

先冲后泡的方法 先冲后泡是最基本的冲泡方式，即将花茶材料放入壶中，倒入热开水。待花茶冲开，焖3～5分钟，待茶汁入味再添加其他调味料较好。


买回来的花草茶应预防虫蛀, 潮湿, 也避免放在阳光下直射, 这样容易使花草茶变脆或变质, 平常时不需要特别放在冰箱内, 只需用密封罐保存, 这样大约可以保存3个月到1年的时间。

通常花、叶等土表以上的部分可保存一年，土表以下的根、茎可保存两年左右。由于干燥后的花草茶仍含有约5%-10%的水分，故不能放进塑料袋中，因为袋子内外的温差会产生水滴进而长霉。最好选用棕色纸袋、瓦楞纸箱或软木做瓶盖的深色玻璃瓶，在温度低、湿度低且日晒不到的地方贮存为好。花草茶拆封后，最好在三个月内冲泡完毕。


滋润花果茶

将花果茶用热开水冲泡后，加入适量的蜂蜜或冰糖，此为热饮；调好后加入冰块，即为冷饮；另外，如果时间充裕的话，也可以放入冰箱冷却后饮用。这是花果茶最基本的饮法。

冰淇淋花果茶

先将花果茶调配成冷饮，倒入漂亮的杯子中，大约九分满就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶中，切记要用冰的花果茶，否则影响茶的口感。


水果布丁花果茶

先将花果茶调成冷饮，后加入适量的水果，这样可以强化花果茶的口感，水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要根据花果茶的种类来选择，比如蓝莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，如奇异果（弥猴桃）果粒，或是甜橙片等等。



“花”茶无茶味，只有清香，冲泡时不必用沸水，80度左右开水较合适，以免过烫的水一下子把花烫蔫了。泡“花”茶也可用盖碗冲泡，冲泡后要立即盖上盖儿，稍顷，开盖儿先闻其香而后呷。“花”茶不宜久喝，三杯五杯合适，再喝便要淡如白水了。

泡茶”是一件很雅的事，特别是选用高度透明的玻璃瓶来泡花茶，更加赏心悦目。

泡花茶以水质和水温最为重要，山泉水是冲煮茶最好的选择，这样泡出来的茶汤不会偏色，杂质少，最能喝出口感。至于水温，一定要够高，即使泡茶，也以100℃开水为宜。

有些花茶取植物的茎或根部，需要煮才容易让茶的味道出来；有些取自植物的花，用泡的方法即可；当然更有些植物本身味道很重，热开水一冲味道便出来，适宜即冲即饮。

美姿瘦身、健胃整肠：柠檬叶＋甘菊＋玫瑰＋薄荷
对肾好的花有：金莲花、竹叶青、康乃馨
脸色不好，气血不足：桂圆花茶
消斑的花：玉美人、红巧梅、情人草、柠檬片（是冲泡的剩余涂在面部滚疗面斑、粉刺）、橙菠萝
便秘者可以喝桃花茶，花茶不是说一天要喝几杯，反正喝到没有味道就是了
养颜美容、美化肌肤：玫瑰＋紫罗兰＋薰衣草＋金盏花
帮助睡眠、调节神经系统：玫瑰＋菩提＋迷迭香＋甜菊叶
镇定神经、消除疲劳：茉莉＋香蜂叶＋菩提＋薰衣草
提神醒脑、解除宿醉：薄荷＋薰衣草＋金盏花＋甜菊叶
调节生理、活血护肤：茉莉＋玫瑰＋甘菊＋紫罗兰＋柠檬叶
长期对电脑：勿忘我＋茉莉