金针菇吃多了有什么害处
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-01-24 03:41
- 提问者网友:留有余香
- 2021-01-23 23:33
金针菇吃多了有什么害处
最佳答案
- 二级知识专家网友:猎心人
- 2021-01-24 00:52
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。 经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 食用金针菇要注意下面几点:1、脾胃虚寒者金针菇不宜多吃。2、腐烂变质的金针菇切忌食用。 3、金针菇不宜生吃。4、非法加工的金针菇切忌食用。目前发现有不法商贩用工业柠檬酸泡制金针菇,故出现“致癌金针菇”的说法。
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