犍为的油炸豆腐干是怎么做的
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-03-25 23:22
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-03-25 10:15
犍为的油炸豆腐干是怎么做的
最佳答案
- 二级知识专家网友：平生事
- 2021-03-25 11:48
街边卖的油炸豆腐干，多是去买的成品 （就是已经炸过的哪种），再放在油锅里面炸 火候要掌握好 火太大要炸糊 微火炸至外微焦里嫩！当然你要很酥 很脆就可以多炸 一会儿， 调料的话，看你吃什么味！ 辣椒粉 胡椒粉 花椒面 盐 味精.！就可以了！
再给你推荐几个乐山名小吃（甜皮鸭）（翘脚牛肉）（豆腐脑）（串串香）。。。
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