牛肉粉丝汤怎么做啊？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-18 23:00
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-10-18 18:46
牛肉粉丝汤怎么做啊？
最佳答案
- 二级知识专家网友：渊鱼
- 2021-10-18 20:11
咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），冷却后，垂直切片装盘；牛肉汤开，加盐、加入泡好的粉丝，煮软，开，加油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），冷却后，垂直切片装盘；牛肉汤开，加盐、加入泡好的粉丝，煮软，开，加油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。
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