山西一根面怎么做?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-19 23:06
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-10-19 07:41
山西一根面怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友：一把行者刀
- 2021-10-19 08:37
白面(需要比较面粉春麦行面粉脆行适水能太软能太硬般斤面七两水)面醒段间搓条盘盆再醒(直接醒案板)要面盖块干净布防止晾干面醒左手提面右手拉着面往锅拉右手速度要快面始终能断直拉完盆面关于材料白面水能添加别东西
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