超市买的小银鱼,甜辣口味的,73块钱一公斤的那种,我不知道是什么东西,是普通的那种小河鱼吗,谁知道啊
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-15 06:15
- 提问者网友:喧嚣尘世
- 2021-10-14 09:06
超市买的小银鱼,甜辣口味的,73块钱一公斤的那种,我不知道是什么东西,是普通的那种小河鱼吗,谁知道啊
最佳答案
- 二级知识专家网友:逐風
- 2021-10-14 09:49
此鱼非彼鱼,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,在中国东部近海和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种,其中特有种6种.银鱼营养价值和经济价值均很高,是重要的经济鱼类,主要生活于近海的淡水湖,尤以鄱阳湖,巢湖,太湖为主要生长区,鄱阳湖是中国第一大淡水湖,所以鄱阳湖的银鱼产量及质量是世界第一,江西的鄱阳县是中国湖城,也是环鄱阳湖最重要的县,鄱阳银鱼名扬遐迩,独享盛名。说鄱阳银鱼之所以独特,主要是品质上乘,体长6厘米左右,农历九月出水,它与其它银鱼品种“面条”和“锈花针”不同。鄱阳银鱼肉质细嫩,味道鲜美。而“绣花针”肥度不够,干瘪味淡;“面条”肉老筋硬,入口不适。
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