开一家外带外送的餐厅需要注意什么？求专业人士解惑！ 外带为主（顾客买了带走）
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-10 02:12
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-10-09 13:54
开一家外带外送的餐厅需要注意什么？求专业人士解惑！ 外带为主（顾客买了带走）
最佳答案
- 二级知识专家网友：蓝房子
- 2021-10-09 15:00
"餐厅"的经营型式从市场地位的角度理解，营业空间和店面形象包装上与一般做小吃或烧烤外卖的店铺不一样，也就是说产品包装、消费层次也不一样。
可以参考下麦当劳的得来速餐厅，通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道，这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。
以上所说的是麦当劳独特的经营选址，但是开一家类似或同类的外带外送餐厅，同样讲究人流与选址，更重要的是产品应是便于携带（在包装携带以及是否会影响品质方面要多下功夫）。在下浅见仅供参考QQ:723931958
可以参考下麦当劳的得来速餐厅，通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道，这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。
以上所说的是麦当劳独特的经营选址，但是开一家类似或同类的外带外送餐厅，同样讲究人流与选址，更重要的是产品应是便于携带（在包装携带以及是否会影响品质方面要多下功夫）。在下浅见仅供参考QQ:723931958
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