为什么蚕吃进去的是桑叶，吐出来的却是丝！

为什么蚕吃进去的是桑叶，吐出来的却是丝！

牛吃下去的是草，挤出来的却是奶。蚕呢，吃下去的是绿色的桑叶，吐出来的却是白色的丝。如果给牛吃桑叶，它决不会吐出丝来。同样，蚕宝宝也永远不会挤出奶来。这是它们各自特有的体内生理代谢所决定的。 　　按照化学成分一说，鲜桑叶中大部分是水，此外，还含有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、纤维素等，这些都是被蚕用来制造蚕丝的原料。据统计：1000条蚕，从出生到吐丝结茧，要吃掉20千克的桑叶，而吐出来的丝，却只有500克左右。 　　很多人以为蚕丝就是一根丝。其实，在显微镜下，你看到的并不是这么回事：蚕丝都是由两条纤维并排构成的，每条纤维的中心是“丝素”，而在丝素周围包着一层“丝胶”。无论丝素还是丝胶，它们的化学成分都是蛋白质。 　　当蚕吃进桑叶以后，它肚子里的消化液与各种酶就开始分解桑叶；桑叶的蛋白质、脂肪、糖类和矿物质被吸收了，而纤维素等被排出去，变成蚕粪。 　　在蚕的肚子里，吸收进的“原料”又继续被特殊加工，制成了丝氨酸、甘氨酸、酪氨酸等基酸。然后，这些氨基酸通过蚕体内特有的代谢关系被制成了丝素、丝胶等蛋白质。 　　正因为蚕丝是由蛋白质组成的，它不及由纤维组成的棉花那么稳定。俗话说：“陈丝烂如草，陈布家中宝。”丝绸放久了，很容易烂掉。另外，蚕丝也特别怕碱。如果你把一件绸衬衫放在氢氧化钠溶液里煮，不要很久，绸衬衫就会被氢氧化钠溶解掉。肥皂也大多是碱性的东西，所以洗丝绸时，最好别用碱性肥皂