有哈喇味的油吃了会怎样?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-25 15:38
- 提问者网友:锁深秋
- 2021-10-25 03:12
有哈喇味的油吃了会怎样?
最佳答案
- 二级知识专家网友:孤独的牧羊人
- 2021-10-25 04:36
食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫做油脂氧化。哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。食用酸败油脂对胃肠道有直接刺激作用,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症,还会造成机体缺氧,而出现黏膜、皮肤紫绀,严重时甚至出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。因此,食用油一定要注意保质期。另外,变哈喇味的油炸食品如方便面等也不能食用。
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