面条怎么做才不发糊状

面条怎么做才不发糊状

一般的面条做起来都不会有发糊状，如果你的面条发糊，原因要么是你面条的确不好，做起来混汤，要么就是你的手艺的确是太差了，建议首先尝试还价面铺，选择质量好的挂面，其次，建议你在下面的时候，就下面就用筷子来回搅一下，让面别粘到一起了，最好，注意你下的面与水的比例，尽量多加入一点水，可以很好的防治面条发糊。希望我的日常经验能够对你有所帮助，有说得不对的，就见笑了。