糯米属粗粮还是细粮
答案:3 悬赏:50
解决时间 2021-01-26 11:17
- 提问者网友:捧腹剧
- 2021-01-25 23:24
糯米属粗粮还是细粮
最佳答案
- 二级知识专家网友:孤独的牧羊人
- 2021-01-26 00:29
糯米是细粮。
补充
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。
补充
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。
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- 1楼网友:逃夭
- 2021-01-26 02:27
是细粮吧o(>﹏<)o 因为口感比平常吃的饭还要有口感 而且很细腻呐。。。粗粮的话 像玉米啦 小米 荞麦什么的 很粗糙 很有纤维的 比较促消化的那种
- 2楼网友:罪歌
- 2021-01-26 00:56
粗粮。
望采纳。
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