夏天泡酸红萝卜需要几天

夏天泡酸红萝卜需要几天

夏天泡酸红萝卜三天左右，时间就够了。
　　泡酸红萝卜
　　材料：萝卜 、姜蒜、 盐、糖 、 醋 、 生抽等各适量
　　做法：
　　1.萝卜洗净，再切成丝放在大碗或小锅放盐腌20分钟以上。
　　2.将姜蒜去皮洗净后切成片放入腌好的萝卜丝内。
　　3.在大碗或小锅内放入盐、糖 、 醋 、 生抽等各适量，将调好味的调料倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用调料将包菜完全淹没。
　　4.装好后盖上盖子密封好，放在室温下三天以上就可吃了。吃不完的可以放冰箱冷藏，可以放上很长时间，放时间越长，酸味越大。
　　5.喜欢吃辣椒的朋友在腌萝卜的时候，加入一点点剁椒一起腌就可以了。

泡萝卜一般就是用一般的自来水和盐巴按照一定的比例调和成盐水 咸度根据自己口味加，最好在泡的时候加一点酒，那样吃起来会比较脆 一般就泡个一两天就可以吃了，当然要看大小了

不能开

如果你要的是酸甜萝卜，很简单，当天就可以吃。 准备好白米醋，沙糖，萝卜 方法：先用醋将沙糖煮溶待冻备用。萝卜刨皮切薄片，用盐腌半小时，然后将水侄女掉，跟着将糖醋倒进去，腌十分钟即可食。 注意：醋与糖分量要相等，即一碗醋就要一碗糖，才能大酸大甜）