布隆森林蛋糕怎么做呢？

布隆森林蛋糕怎么做呢？

配方：杏仁粉38克，糖粉 90克，无盐奶油105克，蛋 黄2个，全蛋1个，淡奶油15 克，酒泡葡萄干53克，低筋 面粉120克，泡打粉1.5克， 甜巧克力碎90克，杏仁碎83 克，蛋白98克，糖34克。制作指导：杏仁粉和糖粉要 过筛，否则容易结粒。制作时间：约60分钟[做法】①全蛋、蛋黄加杏仁粉和糖粉搅拌至发白浓稠，再加入酒泡葡萄干拌匀。②无盐奶油加热融化后加入淡奶油拌勻。③将步骤②加入步骤①中拌匀。④将过筛的低筋面粉、泡打粉加入步骤③中拌勻，再加入杏仁碎和甜巧克力碎拌匀。⑤将蛋白和糖打发后加入步骤④中拌勻。⑥倒入抹油的模具中至八分满，然后放入烤炉内以190℃烤45分钟左右，出炉，冷却后切块装饰。