有卧式擀面皮机吗？它的性能及操作方式是怎样的？

有卧式擀面皮机吗？它的性能及操作方式是怎样的？

有，擀面皮机子分立式和卧式的不同。

性能上各有千秋。

一般在宝鸡的批发擀面皮的商户用的都是卧式的，机子性能比较稳定。

现在好多培训机构和机械厂，一味的赚钱，做的立式的擀面皮机子很不稳定。

温度不好控制，做出来的面皮不能加调料水。一加调料水面皮就断。还有就是不能隔夜放置。好

多技术不行，做的到了第二天，全部成一段一段的。没有办法出手。


包括现在岐山县当地培训机构，从其他厂家定制过来擀面皮机子，然后说是自己多年经验研制

的。用的都是立式的擀面皮机器。害人害己。

我就是一个活生生的例子。