烧烤鸭头怎么做
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-01-09 13:59
- 提问者网友:浩歌待明月
- 2021-01-08 22:03
烧烤鸭头怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:七十二街
- 2021-01-08 22:31
材料
卤包药材:10克,八角10克,甘草10克,花椒3克,草果2颗,卤汁材料:30克,细糖400克,葱2根,姜20克,水1500克,酱油500克
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线困紧,即为东山鸭头卤包。
2.取一个汤锅,将葱、姜拍松放入锅中后,加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖及东山鸭头卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后,再加入酱色即可。
卤包药材:10克,八角10克,甘草10克,花椒3克,草果2颗,卤汁材料:30克,细糖400克,葱2根,姜20克,水1500克,酱油500克
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线困紧,即为东山鸭头卤包。
2.取一个汤锅,将葱、姜拍松放入锅中后,加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖及东山鸭头卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后,再加入酱色即可。
全部回答
- 1楼网友:神也偏爱
- 2021-01-08 23:11
鸭头稍微腌制一下,用锡箔纸包好,烤熟,放些自己喜欢的调料,就可以了
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