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高纤维食物包括哪些,,,谷类包括哪些,,要具体一点的

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解决时间 2021-10-13 04:57
高纤维食物包括哪些,,,谷类包括哪些,,要具体一点的
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蔬菜、水果等一般比较多纤维。如菜心、玉米、地瓜、芋头、生菜、芹菜等,水果中如苹果; 谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米.
麦片:8-9%;燕麦片:5-6%
  马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%.
  豆类:6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
  无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少.  
水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨.
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