西米应怎样煮
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-19 05:16
- 提问者网友:兔牙战士
- 2021-10-18 20:55
西米应怎样煮
最佳答案
- 二级知识专家网友:低血压的长颈鹿
- 2021-10-18 21:31
煮西米时一般都是热冷交替,就是先把水烧开之后,倒入西米煮,不断搅拌,以免西米粘锅直到西米变得外部透明,中间有白芯,捞出西米倒入冷水中摊凉,再用滤网捞出沥干水再重新换半锅水煮开,倒进西米煮,直到西米中间白芯消失,变得晶莹剔透,立即熄火,捞起过第二次冷水。然后换水煮牛奶加椰粉加冰糖 ,煮好后加入西米就行了。 如果你喜欢还可以加水果,像我试过加西瓜,木瓜。
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