晚上喝完咖啡后，可以喝牛奶吗?或者喝完牛奶后，能喝咖啡吗?

晚上喝完咖啡后，可以喝牛奶吗?或者喝完牛奶后，能喝咖啡吗?

植脂末-奶精和奶粉的区别: 粉末油脂又称奶精粉、植脂末，其主要成分包括乳蛋白、乳糖、植物油及麦芽糊精。植脂末具有良好的溶解、乳化、分散性能，且与其他原料无任何排斥作用，在食品工业中应用广泛，因其不易被氧化作用破坏，使产品保质期延长。 牛奶或者奶粉都是后来才拿去作为咖啡增白剂的;而“奶精”却是作为咖啡增白剂而生，后来才被发现了别的用途的。就各自的”咖啡增白作用“而言，二者没有明显区别，但是其组成是相当不同的。 牛奶中:蛋白质的含量很高，在3.4%左右;全脂牛奶的脂肪为3.6%左右;其它主要成分是5%左右的乳糖以及0.7%的矿物质。不同地方不同品种的奶牛所产的奶品，其组成有一定不同。 而咖啡增白剂的奶精，核心指标有两个:一，增白效果好;二，容易分散开。前者主要取决于奶精中的固体含量和脂肪颗粒的大小，颗粒越小则越白;后者除了受到颗粒大小影响外，还跟颗粒间的附着力有关。 因为蛋白质远比脂肪要贵，所以奶精的生产中会尽量降低蛋白质的使用量，而增加脂肪(通常用植物油)的含量。一般而言，干燥成固体之前的液体奶精中，蛋白质的浓度不会超过1%，而油的浓度却在10%左右。为了获得与牛奶类似的口感和味道，还会添加10%左右的玉米糖浆。如果这样的蛋白质含量不足以有效乳化这些油，就会加入小分子乳化剂。小分子乳化剂除了大大提高乳化效率，有效减小颗粒尺寸，从而增加白度之外，还有助于颗粒在水中很好地分散开。 不难看出，作为咖啡增白剂而生的“奶精”，仅仅是为了追求形态上的相似和成本的低廉。因为人们喝咖啡，加咖啡伴侣都不是为了获得牛奶中的营养成分，所以从这个意义上说，奶精是个成功的产品。然而，相对于奶粉，奶精的“低蛋白和高脂肪”，使得它不符合现代人追求的“健康食谱”。它凭借低廉的成本，自始以“奶精”的名义充当奶粉，牟利何其多--这多少也算是一种欺骗。 此外，友情提示，虽然喝植脂末伴咖啡，不会让你过敏，但是由于喝咖啡会导致钙质的流失，从健康饮食角度来说，应每天补充2杯牛奶来维持钙的吸收。而你对奶类过敏，所以建议你少喝咖啡，或通过其他方式进行有效的补钙，不然等上了年纪以后，对身体特别不好。