腌金花菜怎么做
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-29 15:46
- 提问者网友:欲望失宠
- 2021-10-28 21:43
腌金花菜怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:等灯
- 2021-10-28 22:12
腌金花菜 原料配方 金花菜5千克 盐600克 茴香100克 花椒100克制作方法 1.先将金花菜洗干净,摊开晾干水分后放入干净的坛内,撒上盐拌匀,腌4~5天,捞出,在太阳下晒至微干。2.然后取一小缸,洗净擦干水滴。在小坛内放一层金花菜,撒一些花椒和茴香,再装一层金花菜,再撒一些花椒、茴香,直至将金花菜装完。将坛中的金花菜压实,然后用干净的稻草或麦秸塞住坛口。3.将坛倒立于盆或缸内。盆或缸中加一些清水水封,20天后即可取食。盆或坛中的水不能干涸,而且要经常换水。取用时,切不可让水进入坛中,以免污染。特点 颜色金黄,香气扑鼻,味道十分鲜美。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯