怎么才能让蒸蛋糕入口既化，变的松软，是蒸箱蒸的蛋糕
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-02-14 23:10
- 提问者网友：离殇似水流年飞逝
- 2021-02-14 13:55
怎么才能让蒸蛋糕入口既化，变的松软，是蒸箱蒸的蛋糕
最佳答案
- 二级知识专家网友：桃花别处起长歌
- 2021-02-14 15:18
做的时候放一片吉斯丁片和一些熔化的芝士
全部回答
- 1楼网友：单身小柠`猫♡
- 2021-02-14 16:41
8/9分步阅读
将鸡蛋蛋清和蛋黄分开备用
2/9
牛奶加热至80度，关火
3/9
加入色拉油，搅拌均匀
4/9
筛入低筋面粉，搅拌至顺滑
5/9
加入蛋黄，搅拌均匀
6/9
细糖分次加入蛋清中，打发至硬性发泡
7/9
将打发好的蛋清分次加入蛋黄中搅拌均匀
8/9
装入模具，盖上保鲜膜；
9/9
放入蒸箱，选择糕点模式，蒸26min
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯