为什么我考出来的海绵蛋糕有很重的蛋味??
答案:3 悬赏:50
解决时间 2021-12-13 07:10
- 提问者网友：✐ۖ﹏ℳ๓北风
- 2021-12-12 08:43
考蛋糕应该用什么油??
最佳答案
- 二级知识专家网友：狠傷凤凰
- 2021-12-12 09:26
黄油会比较好，没有的话可以用玛其琳或者无水酥油代替。
不建议用香精
不建议用香精
全部回答
- 1楼网友：时光挺欠揍
- 2021-12-12 11:36
海绵大多是全蛋打法，你的不松软有气泡，如果配方没问题，那就只能是密度的问题了，也就是你的打发程度要掌握在海绵45，然后少加点水，烤前顿一顿
- 2楼网友：白日梦制造商
- 2021-12-12 11:04
玛其琳或酥油不是做蛋糕的，蛋味重的话加点橙汁、咖啡什么的。要么加点食用香精或香料
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