腌制李子有什么成分

答案:5 悬赏:70

解决时间 2021-10-12 23:35

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-10-12 10:52

腌制李子有什么成分

最佳答案

二级知识专家网友：街头电车
2021-10-12 12:04

材料:青李子;赤砂糖;盐水.开水
1:用夹子把李子压一压.不要压摔.
2:将红李子放入容器中(锅子or大碗公都行),置入盐水,腌泡一个小时.
3把泡过盐水的李子去掉水.用一个碗放四五勺白糖.把煮沸的水加进半碗水..让热水把白糖溶了.加进略微晾乾后李子里..
4:封上保鲜膜,置入冰箱冷藏约2-3天,(记得要翻动,让李子能平均泡到话梅水.)
5:喜欢甜一点的口感,可加些赤砂.
这腌李子的口感,酸中带甘,
咬起来是脆脆的,很棒喔!

全部回答

1楼网友：冷風如刀
2021-10-12 15:44

盐，食品添加剂。

2楼网友：躲不过心动
2021-10-12 14:40

李子性平，味甘、酸。具有清肝热、生津液、利小便的作用。但痰多者忌食。
李子的营养比较丰富，在每百克李子肉中，含蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克，钙17毫克，磷20毫克，铁0.5毫克，胡萝卜0.11毫克，维生素b1 0.01毫克，维生素b2 0.02毫克，维生素c 1毫克。是夏季人们常食用的水果。
李子具有酸甜可口、汁多味美的特点，但不宜多食，俗话说：“桃养人，杏伤人，李树底下埋死人。”适量吃些李子，可以生津利尿、清除肝热，有利于身体健康。

3楼网友：几近狂妄
2021-10-12 13:38

使用盐来腌制。可是现在许多不良人士使用大量添加剂。

4楼网友：舊物识亽
2021-10-12 12:28

f繁华过后阀盖fg

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