馒头长白毛了再蒸一蒸还能吃吗

答案:7 悬赏:40

解决时间 2021-11-06 06:29

提问者网友：饥饿走向夜
2021-11-05 13:37

馒头长白毛了再蒸一蒸还能吃吗

最佳答案

二级知识专家网友：时间的尘埃
2021-11-05 14:02

馒头长白毛代表已经变质，细菌入侵不能再吃，吃了也会引起腹泻。
放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这是由霉菌引起的，霉菌的许多菌丝在一起统称菌丝体．菌丝体在基质上生长的形态称为菌落（colnny）．霉菌等真菌往往以菌丝体在寄生的馒头等物质上扩展蔓延．当营养生活进行到一定时期时，真菌就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体即子实体（fruitingbody）．

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1楼网友：三千妖杀
2021-11-05 20:14

不好

2楼网友：千夜
2021-11-05 19:52

不好我们初中老师做实验室那馒头上长了一堆霉菌其中就有黄曲霉高致癌物还是不要吃了得好腐烂的蔬菜水果去掉烂的部分再吃也对身体不好还是不要吃了不值啊还要去医药看病

3楼网友：像个废品
2021-11-05 19:07

不好，霉菌有毒，霉菌会分泌毒素，会造成急性中毒，比如拉肚子，呕吐，即使侥幸没急性中毒，可以造成慢性中毒，人容易得癌症等

4楼网友：笑迎怀羞
2021-11-05 18:00

油炸馍片可以吃的。

5楼网友：山君与见山
2021-11-05 16:46

霉变食品不能吃，有些霉菌生长过程中会产生毒素，食之会食物中毒和经常食用有致癌作用，如黄曲霉产生的毒素就能致肝癌。
制酱是非产毒型黄曲霉菌生长后，再经发酵处理而成，是国人的传统食品，但并不属健康食品，不宜常食之，因发霉的工艺中难以控制产毒性霉菌的生长，只是量很小，尚未直接形成危害。我们的许多饮食习惯并不科学，如油炸、盐制、烧烤，重油、重盐。这些虽不会产生多大危害，但长时间就能突显出来。

6楼网友：低血压的长颈鹿
2021-11-05 15:22

以前是没条件，现在生活条件都好了就不要这么省了吧健康重要啊一个馒头才多少钱万一吃出毛病了看病要多少钱？~

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