蒜苗炒肉哪个菜系
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-04-21 23:04
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-04-21 08:30
蒜苗炒肉哪个菜系
最佳答案
- 二级知识专家网友：春色三分
- 2021-04-21 10:00
蒜苗炒肉属于川菜系，主料是蒜苗和五花肉。蒜苗炒肉的做法材料五花肉，蒜苗，姜，酱油，白糖，豆瓣酱蒜苗炒肉的做法⒈五花肉洗净，整块放入锅里，放一块姜，放适量水，煮开⒉这个时候，可以将蒜苗择一下，切成段，等肉煮开后，捞出（煮肉的水留着）⒊肉切成片，并起油锅，烧热后放入肉片开炒⒋放入豆瓣酱，酱油，白糖⒌放入蒜苗，炒熟即可⒍大功告成，上桌
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