怎么做爆烤鸭
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-24 10:30
- 提问者网友：练爱
- 2021-03-23 16:50
怎么做爆烤鸭
最佳答案
- 二级知识专家网友：第四晚心情
- 2021-03-23 17:38
爆烤鸭的制作方法 [配料与做法] 一、先精选用瘦肉型的樱桃谷鸭为准 二、洗净内膛后，放入事先调配的腌制汤中(汤中有当归、山茶、香果、党参、五果等二十分种名贵香料)腌制。时间 、盐度根据季节而定 三、腌制好后捞出鸭子稍微表皮晾干，再入爆烤箱中炸十五分钟左右之间最佳，烤炸的过程中，气压不要太高，以免烤炸的鸭子水分太多
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