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Passion系列手工松露巧克力融化温度大概是多少摄氏度?

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解决时间 2021-02-10 23:52
Passion系列手工松露巧克力融化温度大概是多少摄氏度?
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如果是黑巧。45-55度 如果是牛奶巧克力 45-50度。当然我不知道你说的是加热温度还是最后调温结晶以后的使用温度。!一般情况下结晶温度在30-32度
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25度
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