老北京的炸油糕怎么做
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-02-19 09:21
- 提问者网友:你挡着我发光了
- 2021-02-18 10:15
老北京的炸油糕怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:杯酒困英雄
- 2021-02-18 11:26
材料
面粉,开水,糖,熟白芝麻,油
做法
1.面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入滚烫的沸水,和成软硬适中的面,我感觉是越软越好吃,只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以,尽量软吧哈
2.盖上湿布,让面团醒10多分钟,然后再用手和均匀,如果太粘手,手可适当的粘些油
3.让面团醒的时候,可以做馅,红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可,放白芝麻主要是吃起来更香些。也可以不放哈
4.拿出一块面团,搓成长条,分成若干小挤子
5.取一小剂面团擀开,放入适量馅,像包包子一样包拢,沾少许油,在手心拍扁
6.捏好的糖糕坯子,放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可
面粉,开水,糖,熟白芝麻,油
做法
1.面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入滚烫的沸水,和成软硬适中的面,我感觉是越软越好吃,只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以,尽量软吧哈
2.盖上湿布,让面团醒10多分钟,然后再用手和均匀,如果太粘手,手可适当的粘些油
3.让面团醒的时候,可以做馅,红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可,放白芝麻主要是吃起来更香些。也可以不放哈
4.拿出一块面团,搓成长条,分成若干小挤子
5.取一小剂面团擀开,放入适量馅,像包包子一样包拢,沾少许油,在手心拍扁
6.捏好的糖糕坯子,放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯
• 手机登qq时,显示手机磁盘不足,清理后重新登 |
• 刺客的套装怎么选啊? |