求东菱XBM-1128S面包机自带的说明书和食谱，哪位能帮忙啊!感谢

求东菱XBM-1128S面包机自带的说明书和食谱，哪位能帮忙啊!感谢

东菱面包机XBM-1128S

目录
1基本参数
2产品介绍
3产品特点
4面包机食谱

1基本参数

类型:面包机
功率:600瓦特
外形尺寸:396×290×344 毫米
产品重量:5.2千克
材质:不锈钢
预约定时:支持
容量:0.75升
烘烤档位:三档
产地:广东顺德
颜色:银色
额定电压:220伏特
一次加热数量:1个
2产品介绍

东菱XBM-1128S面包机:超低能耗，强劲有力，超强使寿命，可通过历时2个月300次循环测试、高强度不锈钢发热管，超长使用寿命永不生锈。拥有高精度感温组件准确控制烤箱温度，温差小于±5℃、13小时超长预约时间、15分钟断电保护、1小时自动保温功能,多重安全保护、故障自检功能，可制作各种面包、蛋糕、果酱、三文治、烘烤、发面等功能。
3产品特点

1. LCD数字动态显示，微电脑数码控制，操作更简洁，使用更方便
2. 13小时的预约功能。最长13小时的预约功能让您在享受美味的同时拥有一个美好的睡眠。尽享美味，只需提前预约
3. 15分钟断电记忆功能。在突发停电的时候您不用担心会浪费时间和原料，断电记忆功能会帮你解决一切
4. 60分钟保温功能。当你因工作无法在预定时间享用美味的时候，保温功能会给您送上贴心的服务
5. 12种风味面包菜单程序选择功能，满足你挑剔的胃口
6. 人性化设计，一键OK，免除繁琐的操作过程，让你轻松享用
7. IMD内覆膜工艺，不粘锅，卫生，安全，体验面点大师的享受
8. 多重安全保护，特设故障清除自检功能
9. 纳米级环保镀膜内锅，抗高温变形，抗划伤
10. 功率600W，容量450g~~750g自由选择
11. 不锈钢外壳，尽显时尚特设
4面包机食谱

A:高筋面粉…………1 71克
低筋面粉………5克
细砂糖… 22克
盐……… 2克
干酵母…. 4.5克
B:水… ……63毫升
鸡蛋……1个
汤种……. t54克
C:黄油………t1 1克
火腿丁、烟熏乳酪片丁、黑胡椒粉 ………各适量
红洋葱丝、沙拉酱、马苏里拉奶酪 ………各适量

注意:作面包面一定要揉好，可以借助面包机来作这个工作。

将A组料混合均匀，加入B组料，放入美的面包机用力揉成光滑 的面团，然后加入C料，揉20分钟，揉至扩展阶段。
揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大，发酵好后，将面团排气，分割成3份，继续发酵1 5分钟(图1)备用。

把面团收口朝下.月誉要攻击事. -往上下擀开 后(图2)，翻面 均匀地在面片上撒上火腿丁、烟熏乳酪片丁、 黑胡椒粉(图3)，卷起来(图4)，收口收紧，把卷好的面由中间切成两段。

把面团切面向下均匀排入吐司模(图5)，最后发酵至原来的2倍大(图6)备用。

发酵好的面团撒上一层红洋葱丝，挤上沙拉 酱，最后铺上一层马苏里拉奶酪(图7).待箱预热到165℃，放入吐司盒，烤约35分钟≤炉(图8)即可。