意大利螺丝面怎么做有简单又好吃？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-03-28 21:29
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-03-28 00:34
意大利螺丝面怎么做有简单又好吃？
最佳答案
- 二级知识专家网友：冷風如刀
- 2021-03-28 01:15
螺丝面的做法和其他意面基本相同传统做法煮面：1.开水煮沸加盐下面，面煮到弹牙即可出锅。正宗意面讲究的就是弹牙（al dente）2.将面捞起，过冷水，放到一边备用。面酱制作：肉酱面Ragu做法：将番茄与番茄酱与肉末混合煮制。香蒜酱Pesto做法：新鲜罗勒与松子，奶酪放入搅拌机搅打成酱，加入橄榄油，依据个人口味加盐。混合：将做好的面酱和面一起下平底锅，用小火翻炒，至面酱和面完全混合。
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