吃鸭肝对身体有多少好处呢？

吃鸭肝对身体有多少好处呢？

维生素A含量高。

胆固醇和嘌呤含量也高。

还是少吃内脏，胡萝卜一样富含维A

鸭肝还含有维生素B1和维生素B2，还含有多种微量元素，能增强人体的免疫能力。

但是，鸭肝除了有很多好处外，还有一些坏来处，肝脏是动物的解毒器官，食物中的有毒物质，经过门静脉进入肝脏，就在肝脏里面进行解自毒，故一些有毒成分就会在肝脏中积蓄起来，多吃动物肝脏难免会摄入有毒物质。还有，肝脏中含胆固醇也较高，对身体胆固醇指标偏高者不宜多吃。

除了上述介绍的吃鸭肝的zd好处和坏处外，小编还想您补充一下鸭肝的适用人群。贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

以上供您参考，希望可以对您有所帮助。

动物肝脏胆固醇偏高，不建议多吃

动物的肝脏里含有丰富的维生素a，可以预防夜盲症， 同时，也含有大量胆固醇，吃多了对身体没多大益处， 所以不要多吃。 和牛奶一起吃是没多大问题的，我也试过，但吃多了会不会有事我就不清楚了。