煎炸中式面点的做法是什么？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-11-07 10:59
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-11-07 07:59
煎炸中式面点的做法是什么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：老鼠爱大米
- 2021-11-07 08:46
注意：煎制时锅中油量不宜太多，火侯不宜太大，宜用中火，六成油温（160摄氏度~180摄氏度）较为适宜，过高容易焦糊，过低难以成熟
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