请问生产熟的肉制品，包装好进行微波杀菌后，还需要其他的保鲜技术吗？包装需要真空吗？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-14 00:06
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-10-13 00:15
请问生产熟的肉制品，包装好进行微波杀菌后，还需要其他的保鲜技术吗？包装需要真空吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：孤独入客枕
- 2021-10-13 00:50
微波杀菌属于亚高温杀菌，在杀菌的同时外部环境没有压力，容易使包装袋爆袋。所以微波杀菌的袋装食品是必须抽真空来防止起爆袋。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯