川香回锅肉家常做法？

答案:1 悬赏:50

解决时间 2021-10-14 05:46

提问者网友：两耳就是菩提
2021-10-13 16:14

川香回锅肉家常做法？

最佳答案

二级知识专家网友：过活
2021-10-13 16:34

主料:五花肉300克,芹菜200克;配料:红尖椒3个,郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽各适量；做法：在我很小的时候,家里总是要等到逢年过节或是来客人时才能吃上一回肉.对于幼小的我来说,肉，绝对是这个世界上最好吃的菜了.那个时候,每天都能吃肉,简直就成了我童年的一个梦想. 记得有一回,与我家的一个比较有钱的亲戚吃饭,亲戚夹起一块肉送进嘴里之后说这肉炒得太老了不好吃.当时幼小的我听了觉得真不可思议,肉还有不好吃的？！对于当时的我来说,只要是肉哪怕就是用白水煮的也觉得那是美味啊.1.先将五花肉煮熟,捞出用清水冲洗干净,切片;芹菜切去根部择去叶子洗净，切成约2厘米长的段；红尖椒切圈,郫县豆瓣酱剁碎,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;2.热锅内放入少许油,下入五花肉,将五花肉煎至两面微黄;3.下入生姜、大蒜、尖椒、郫县豆瓣酱，炒出辣味；4.放入芹菜，炒两分钟左右;5.下入适量的盐与葱花,加入一小勺生抽炒匀即可

我要举报

如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！