怎样吃辣椒不上火?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-05 12:00
- 提问者网友:浪荡绅士
- 2021-10-05 01:21
怎样吃辣椒不上火?
最佳答案
- 二级知识专家网友:春色三分
- 2021-10-05 02:30
关键字:吃辣椒 中和 便秘 清热 去火 鲜辣椒 肠胃 吃点辣椒既可以开胃还可以驱寒,但是吃辣却很容易上火,尤其是冬天,搞不好还会出现咽痛、便秘等情况,但是不吃辣又嘴馋,怎样吃辣椒才能既过瘾又不上火呢? 吃点辣椒既可以开胃还可以驱寒,但是吃辣却很容易上火,尤其是冬天,搞不好还会出现咽痛、便秘等情况,但是不吃辣又嘴馋,怎样吃辣椒才能既过瘾又不上火呢? 辣菜与凉性食物、粗粮搭配食用 辣椒性热,这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物,就能起到“中和”作用,清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,尤其适合胃热的人吃。 吃辣菜,主食最好选粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。 辣椒炒菜时多加点醋 烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。 吃辣后多喝水 多喝水或汤也很重要。吃辣容易引发咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时,要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。此外,烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味,可减少上火。
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