晚上煮榛蘑炖鸭，呵呵，大家说说东北黑木耳和东北野生榛蘑都怎么

答案:2 悬赏:0

解决时间 2021-11-08 07:49

提问者网友：趣果有间
2021-11-07 07:22

最佳答案

二级知识专家网友：往事隔山水
2021-11-07 08:38

蘑菇炖着吃比较好、木耳可以炒、也可以凉拌。凉拌，泡发过开水吵一下、加调料、黄瓜香菜配料即可

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1楼网友：胯下狙击手
2021-11-07 10:01

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人们称为“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。榛蘑主要还是炖菜为主，黑木耳那就广泛了，下面给你介绍个特色菜。有用记得给好评哦。食材明细榛蘑适量肉适量葱姜丝适量植物油适量花椒粉适量盐适量糖适量制作步骤 1. 榛蘑用温水浸泡20分钟冼净待用 2. 肉、葱姜切丝备用 3. 锅加油，葱姜、花椒粉爆锅下入肉丝煸至变色 4. 烹入料酒，加糖下入榛蘑 5. 加适量汤或水略炖 6. 至汤将干加盐调味出锅

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