电磁小炒炉使用有哪些注意事项?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-02-23 10:21
- 提问者网友:年齡太小℡蘿莉
- 2021-02-22 19:28
商用电磁炉怎么选,怎么用更耐用?
最佳答案
- 二级知识专家网友:甜野猫
- 2021-02-22 19:56
1. 电磁小炒炉首先重要的就是火力方面,火力不够大,或者偷降火力的话,那会降低炒菜速度和效果的,客户是没法等的,所以线盘一定要选高频纯铜材质的。
2. 酒店餐饮炒菜都是追求抛锅的,而电磁小炒炉与锅接触的还有一个黑色的微晶锅,不要刻意去砸,很容易砸破,在选择的时候,一定要注意问问微晶锅有多厚,4.0厚的稍微一碰就会碎。亲和力电磁小炒炉已经用到6.5mm加厚微晶锅了。
3. 厨房环境,国内电压的不稳定等各种异常现象,都会影响炉子的工作,如果炉子没有智能保护,还在用模拟芯片的那就不行了,无法及时处理这些干扰从而烧坏炉子内部。要用微电脑数字处理芯片,有30项智能保护功能的。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯