水稻三控指的是什么

水稻三控施肥技术是由广东省农业科学院水稻研究所主持研制的，以控肥、控苗、控病虫为主要内容的高产高效施肥及配套技术体系。

“三控”施肥技术的核心内容是控肥、控苗、控病虫，简称“三控”。该技术中的“控肥”是通过控制总施氮量及前期施氮量的比例，提高氮肥利用率，减少环境污染；“控苗”是通过控制基蘖肥中的氮肥用量，控制无效分蘖和最高苗数，提高成穗率和群体质量，实现高产稳产；“控病虫”是通过增加群体通透性，优化群体结构，控制病虫害的发生，减少农药用量，提升稻米食用安全。