哪位朋友懂新西兰酸奶机的用法?
答案:3 悬赏:70
解决时间 2021-11-07 15:01
- 提问者网友:疯子也有疯子的情调
- 2021-11-07 11:12
哪位朋友懂新西兰酸奶机的用法?
最佳答案
- 二级知识专家网友:woshuo
- 2021-11-07 12:15
这要看那个牌子的酸奶机、不过,一般的酸奶机都是把纯牛奶加酸奶发酵菌粉放到酸奶机内胆搅拌均匀之后,再放到酸奶机里,盖好盖子,插上电。经过8-10小时的低温发酵,酸奶即可做好。夏天时间短一点、冬天要长一点。因为室温会影响酸奶机的发酵温度~~
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- 1楼网友:酒醒三更
- 2021-11-07 14:32
步骤
1,洗干净机器
2,倒入牛奶
3,放糖 拌匀
4.加酸奶 或者菌粉 拌匀(一点点就可以作为引子了)
5,放进酸奶机 大概7小时 ok!
6,做好放进冰箱 更好吃!
建议:在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间,然后可以加入一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等,然后再发酵,这样的口感是超级棒的,也可以在做好酸奶后调入巧克力粉,这样做出来就是巧克力味道的酸奶,也可以和芒果(或草莓、菠萝等水果)、冰块等放入料理机一并打碎,这样就可以制作出美味的奶昔沙冰,味道浓郁、醇香,新鲜、健康。
- 2楼网友:我住北渡口
- 2021-11-07 12:56
具体如下:
把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
>02
用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
>03
把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
>04
把酸奶机的上盖盖好;
>05
插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
>06
用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
>07
发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40度左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
>08
酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。
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