土豆发芽还能吃！
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-27 16:35
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-10-26 21:11
土豆发芽还能吃！
最佳答案
- 二级知识专家网友：野味小生
- 2021-10-26 21:35
据我所知，土豆发芽以后会在芽眼产生“龙葵素”。“龙葵素”是能够致人丧命的。其实“龙葵素”的分布也就是在芽眼周围。食用生芽土豆时，把土豆芽周围部分削去就没有什么问题了。当然，还是尽量不吃生芽土豆。
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