木耳,韭菜,粉丝和鲜虾包饺子怎样调馅好吃

木耳,韭菜,粉丝和鲜虾包饺子怎样调馅好吃

木耳,韭菜,粉丝都各自剁碎，木耳和粉丝可以比韭菜大点切一下就行，三样一起搅拌最好放些五花肉馅，然后调料粉，十三香也可以，盐，鸡精或骨汤搅拌，时间搅拌长点，黏糊了最好。鲜虾去皮后单独放碗里，虾仁大的话可以切两半，喜欢大的就整只好了。包饺子的时候放馅，在取虾仁1-2粒一起包进饺子里。

就放点鸡精适量的食盐.少许食用油即可 再看看别人怎么说的。

木耳、韭菜洗净，后切细待用，鲜虾洗磨细，粉丝发膨切成小段，加入调料，再放一点醋就行了。

此馅料没有放肉，偏向于松散不好包。建议在调馅是适当加入生鸡蛋，以改善口感，便于包制。