什么样的黑米是正宗的

答案:4 悬赏:50

解决时间 2021-02-12 13:32

提问者网友：夕夏残阳落幕
2021-02-11 17:57

什么样的黑米是正宗的

最佳答案

二级知识专家网友：晨与橙与城
2021-02-11 19:33

黑米和白米形状上没大有什么差异。（我觉得黑米比一般的大米长一点点）

现在染色的黑米市场上很多，因为黑米的价格比白米贵很多，所以好多不发商贩就会把白米染上色当黑米卖。

真正的黑米刚开始洗一两次的时候水是有点颜色，但是不是很深，再洗就没有颜色了，染色的黑米洗很多次也会掉色的。

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1楼网友：说多了都是废话
2021-02-11 21:35

买黑米的时候一定不要只注重它的外表，外表光泽越亮越黑通常都使用了色素或其他对人体有危害的化学物质，应该选取光泽暗淡的看的不起眼的黑米，但不要买那些真正坏掉的黑米。

2楼网友：劳资的心禁止访问
2021-02-11 21:19

黑米表面是黑色主要是米外壳决定影响着米的观看色彩，米内部是否为黑色同植物原色、土地、阳光等提取色素有相应的关系；相应的米加工成的黑色在水质的浸泡下会失真。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

3楼网友：duile
2021-02-11 19:59

你用手沾点水拿起一点黑米搓一搓要是黑米不掉色那么就是正宗的= =

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