下列物质叙述不属于蛋白质变性的是（ ）A．蛋白质溶液加入食盐变浑浊B．用福尔马林溶液侵泡动物标本C
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-01-31 14:47
- 提问者网友：先森请一心
- 2021-01-31 00:57
下列物质叙述不属于蛋白质变性的是（ ）A．蛋白质溶液加入食盐变浑浊B．用福尔马林溶液侵泡动物标本C．打针时用医用酒精消毒D．动物的皮经过药剂鞣制后，变成柔软坚韧的皮革
最佳答案
- 二级知识专家网友：青春如此荒謬
- 2021-01-31 01:13
A．蛋白质溶液加入食盐变浑浊是盐析的原因，不会使蛋白质变性，故A错误；
B．病毒的成分是蛋白质，福尔马林是甲醛溶液，使蛋白质变性，故B正确；
C．病毒的成分是蛋白质，酒精能使蛋白质变性，故C正确；
D．动物的皮经过有机试剂泡制，使蛋白质变性，不易于腐烂，故D正确．
故选A．
B．病毒的成分是蛋白质，福尔马林是甲醛溶液，使蛋白质变性，故B正确；
C．病毒的成分是蛋白质，酒精能使蛋白质变性，故C正确；
D．动物的皮经过有机试剂泡制，使蛋白质变性，不易于腐烂，故D正确．
故选A．
全部回答
- 1楼网友：偏爱自由
- 2021-01-31 01:34
c
重金属盐、酒精、甲醛等能使蛋白质变性，a、b、d均使蛋白质改变性质。蛋白溶液中加入食盐变浑浊，是盐析现象，不会使蛋白质变性，答案为c。
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