云南玛卡给是丽江的玛卡要正宗些？除了泡酒还有些什么吃法，主要是能去掉辣味的方法？

云南玛卡给是丽江的玛卡要正宗些？除了泡酒还有些什么吃法，主要是能去掉辣味的方法？

由于玛卡在秘鲁的纬度和云南丽江的差不多，海拔也很接近，所有在云南种植的玛卡属丽江的玛卡品质最接近秘鲁的；玛卡出了泡酒以外还可以用来煮鸡啊，各种肉类煲汤可以作加入烹饪，煲汤吃玛卡效果最好；我也不知道怎么去除玛卡的辣味，一直在丽^尔^咖买玛卡，他们说玛卡的辣味是玛卡主要的味道，玛卡越辣说明玛卡越好。